VIGNE DE MAURIVAL AOC Blanc Sec Premières Côtes

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VIGNE DE MAURIVAL AOC Blanc Sec Premières Côtes

Elevé sur lie fine pendant 8 mois, ce vin produit exclusivement à partir du cépage Mauzac présente une attaque ample, un très bon équilibre et une structure enveloppante. On retrouve des arômes floraux et des notes minérales, c’est la puissance et le gras qui révèlent les caractéristiques du Mauzac. La finale se trouve sur des notes minérales. Ce vin s’accorde parfaitement avec une poule en sauce, un homard grillé, un filet mignon de veau fermier à la crème, fromages pâtes pressées : Salers, Laguiole, Comté.

A déguster autour de 10°C.

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